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安顺裹卷

http://tongren.lvyou114.com   2007-07-29   感谢会员 napoleonly 提供该信息

安顺的小吃很多,贵州人食辣,但气候温润,所以北方的朋友不必担心吃辣椒会上火。以裹卷为例,外形酷似春卷,主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单:将辣椒酱涂抹在粉皮上,再依次把各种蔬菜、调味品放入其中,包裹起来即可食用。别看这小东西做法简单,可是吃下去风味绝对一级棒!而且材料中还有安顺特有的腐乳汁,更具地方特色。现在流行的吃法是自己DIY,享受美味同时也很有乐趣,而且价钱也不贵,自己做大概现在的行情是7.5元/10个。跟自己恋人一起做裹卷是一件很温馨的事,心动了吗?记住要试试哦^_^

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